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Expérience
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Diététicienne diplômée de l'Université Génie Biologique - spécialité diététique, 9 ans d’expérience professionnelle

  • Consultations en cabinet à Lons le saunier / Montmorot, coaching à domicile
  • Conférences sur l'alimentation en collaboration avec les mutuelles locales, notamment la Mutualité Française du Jura, et la Mutalité des familles
  • Maison de retraite de Sellières: Mise en place de menus et plan alimentaire. Travail avec les cuisiniers sur les différentes textures et leur présentation dans l'assiette
  • Intervention ponctuelle à la DSSD : La Pouponnière de Lons le Saunier. Confection de menus et éducation nutritionnelle auprès des enfants
  • Hôpital local de Poligny. Réalisation des menus et des régimes des patients et résidents.
  • Diététicienne en restauration collective, Société Delphor Bourgogne à Beaune et SHCB. Etablissement de menus et de régimes pour toutes catégories d’âges : crèches, écoles, personnes âgées, maison de retraite, cliniques. Education nutritionnelle et animations, formation à l’HACCP, responsable hygiène de la cuisine centrale, mise en place et formation au logiciel de commande de repas
  • Institut de Veille Sanitaire chargée de l’étude ABENA à Dijon, étude portant sur l’alimentation des personnes qui ont recours à l’aide alimentaire
  • Institut de Veille Sanitaire chargée de l’étude pilote ENNS à Tours : étude nationale nutrition santé, dont le but était d’évaluer les habitudes alimentaires des français
 
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